這次來杭州,在出發之前先問了來出差過好幾次的老公,他推薦了我們大宅門、玉麒麟、張生記這三家餐廳,除了張生記沒去之外,另外兩家我們都去了,後來發現,這邊很多餐廳的口味都太重,杭州菜大多偏鹹也偏甜,他會推荐的餐廳大多菜色比較精緻,口味也比較符合台灣人的偏好,因此這兩家都是不錯的選擇。接下來就來看看我們吃了些什麼 --
知味觀 -- 浙江省杭州市仁和路83,0571-87065871
第一天中午抵達杭州 check in 以後,發現仁和飯店旁間就是知味觀,所以我們就近選擇這家餐廳用餐。餐廳 1 樓是快餐部,人山人海的簡直跟我們公司樓下中午吃飯的情景一樣,由於是自助式,所以必須自己取餐,再找位子坐。我們直接到樓上點餐區,有服務員不過價錢應該也比樓下貴,我們點了杭州有名的菜 -- 東坡肉、西湖醋魚、宋嫂魚羹、龍井蝦仁、炸響鈴、蟹黃湯包,這一餐總共花了 298 RMB。
知味觀 1F 是外賣區以及快餐部
炸響鈴 -- 這道菜蠻油的,不推
西湖醋魚 -- 聞起來很酸,但是吃起來不會,不敢吃醋的嚐過一次即可
龍井蝦仁、炒蓮藕以及東坡肉都還不錯,尤其東坡肉,是這一餐最好吃的一道
蟹黃湯包 -- 也偏油,不推
大宅門 -- 北山路60號(近新新飯店),由岳廟走過去約 5 min,0571-87992399
第一天晚上訂了印象西湖的票,於是便選了這家靠近岳廟的餐廳 -- 大宅門,這家餐廳是我們公認三家餐廳中菜色最精緻的一家,雖然服務態度也是不怎麼好,不過東西好吃,會讓我以後想再來。菜單上的價格比起知味觀要高上一級,由於中午已經將杭州名菜掃過一輪了,晚上也吃不太下,就多點些小菜,這一餐總共花了384 RMB。
大宅門外觀
內部陳設很有東方味
桂花糖藕 -- 有淡淡桂花香,不會太甜,好吃
滷鴨翅 -- 很入味,上面灑了辣椒粉,微微的辣更添風味
烤子排 -- 服務生已經將骨頭去掉,這道菜也是很好吃
蟹黃豆腐 -- 這道就有點普通
鵝肝 -- 沒想到中國菜現在也有法式的食材,鵝肝真是人間美味
白灼菜心 -- 白灼的少油,拌上了醬汁讓這道菜成為我最愛的青菜,紅棗 -- 這道冰冰的也很好吃,有紅棗的香氣而且不會太甜
餐廳附的養生茶,第一壺免費,第二壺就要算錢,因為太好喝了我們又點了第二壺
玉麒麟 -- 上城區東坡路12號,0571-87067777
第二天中午,我們選了老公推薦的另一家餐廳 -- 玉麒麟,這一家餐廳離我們飯店也蠻近的,走路不到 5min 吧。看著菜單,想到還有松子桂魚、叫化雞這些名菜沒吃過,所以我們毫不猶豫就先點了這兩樣,再加上一道蔥爆牛肉、小菜還有青菜,這一餐總共花了358 RMB。
玉麒麟的外觀
小菜 -- 桂花糖藕、蕃茄、還有一道涼拌菜,都蠻爽口好吃
叫化雞 -- 剛上桌的樣子
叫化雞 -- 服務員幫我們拆解好,這道雞香嫩好吃
蔥爆牛肉 -- 油了點,不過蔥沒有嗆味,直接吃也很好吃
松子桂魚 -- 這道菜是最貴的一道,只可惜煮的實在太甜,不合我的口味
炒青菜 -- 炒的過鹹,最後我們退掉這道菜
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