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這次來杭州，在出發之前先問了來出差過好幾次的老公，他推薦了我們大宅門、玉麒麟、張生記這三家餐廳，除了張生記沒去之外，另外兩家我們都去了，後來發現，這邊很多餐廳的口味都太重，杭州菜大多偏鹹也偏甜，他會推荐的餐廳大多菜色比較精緻，口味也比較符合台灣人的偏好，因此這兩家都是不錯的選擇。接下來就來看看我們吃了些什麼 --

知味觀 -- 浙江省杭州市仁和路83，0571-87065871

第一天中午抵達杭州 check in 以後，發現仁和飯店旁間就是知味觀，所以我們就近選擇這家餐廳用餐。餐廳 1 樓是快餐部，人山人海的簡直跟我們公司樓下中午吃飯的情景一樣，由於是自助式，所以必須自己取餐，再找位子坐。我們直接到樓上點餐區，有服務員不過價錢應該也比樓下貴，我們點了杭州有名的菜 -- 東坡肉、西湖醋魚、宋嫂魚羹、龍井蝦仁、炸響鈴、蟹黃湯包，這一餐總共花了 298 RMB。

知味觀 1F 是外賣區以及快餐部

炸響鈴 -- 這道菜蠻油的，不推

西湖醋魚 -- 聞起來很酸，但是吃起來不會，不敢吃醋的嚐過一次即可

龍井蝦仁、炒蓮藕以及東坡肉都還不錯，尤其東坡肉，是這一餐最好吃的一道

蟹黃湯包 -- 也偏油，不推

宋嫂魚羹 -- 清淡中帶點醋味，還不錯

 

大宅門 -- 北山路60號(近新新飯店)，由岳廟走過去約 5 min，0571-87992399

第一天晚上訂了印象西湖的票，於是便選了這家靠近岳廟的餐廳 -- 大宅門，這家餐廳是我們公認三家餐廳中菜色最精緻的一家，雖然服務態度也是不怎麼好，不過東西好吃，會讓我以後想再來。菜單上的價格比起知味觀要高上一級，由於中午已經將杭州名菜掃過一輪了，晚上也吃不太下，就多點些小菜，這一餐總共花了384 RMB。

大宅門外觀

內部陳設很有東方味

桂花糖藕 -- 有淡淡桂花香，不會太甜，好吃

滷鴨翅 -- 很入味，上面灑了辣椒粉，微微的辣更添風味

烤子排 -- 服務生已經將骨頭去掉，這道菜也是很好吃

蟹黃豆腐 -- 這道就有點普通

鵝肝 -- 沒想到中國菜現在也有法式的食材，鵝肝真是人間美味

白灼菜心 -- 白灼的少油，拌上了醬汁讓這道菜成為我最愛的青菜，紅棗 -- 這道冰冰的也很好吃，有紅棗的香氣而且不會太甜

餐廳附的養生茶，第一壺免費，第二壺就要算錢，因為太好喝了我們又點了第二壺
  

玉麒麟 -- 上城區東坡路12號，0571-87067777

第二天中午，我們選了老公推薦的另一家餐廳 -- 玉麒麟，這一家餐廳離我們飯店也蠻近的，走路不到 5min 吧。看著菜單，想到還有松子桂魚、叫化雞這些名菜沒吃過，所以我們毫不猶豫就先點了這兩樣，再加上一道蔥爆牛肉、小菜還有青菜，這一餐總共花了358 RMB。

玉麒麟的外觀

小菜 -- 桂花糖藕、蕃茄、還有一道涼拌菜，都蠻爽口好吃

叫化雞 -- 剛上桌的樣子

叫化雞 -- 服務員幫我們拆解好，這道雞香嫩好吃

蔥爆牛肉 -- 油了點，不過蔥沒有嗆味，直接吃也很好吃

松子桂魚 -- 這道菜是最貴的一道，只可惜煮的實在太甜，不合我的口味

炒青菜 -- 炒的過鹹，最後我們退掉這道菜